Круассаны с шоколадной пастой и маршмеллоу

Ингредиенты

Приготовление

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Нарежьте на треугольники с высотой 20 см и основанием 7-9 см.
Скрутите в плотные рулеты, чтобы заготовки лежали на кончиках.
Уложите их на противень, застеленный пергаментом. Взбейте яйцо с сахарной пудрой. Полученной смесью смажьте круассаны.
Оставьте круассаны при комнатной температуре до увеличения в размере в 2 раза. Затем снова смажьте яичной смесью и запекайте при 180°C 15-18 минут.
Перед подачей разрежьте круассан вдоль, смажьте шоколадной пастой и дополните маршмеллоу.

Попробуйте

Тесто «Бабушка Аня» слоеное дрожжевое